La propolis
La propolis est une substance résineuse, amère récoltée par les abeilles sur les conifères (écorce des pins, sapins, épicéas) et sur les bourgeons de certains arbres (marronnier, bouleau, peuplier). Sa couleur varie selon les plantes sur laquelle elle aura été récoltée. De couleur claire et malléable au début, elle devient plus sombre et plus dure en vieillissant. Les abeilles s’en servent pour protéger la ruche des microbes. La Propolis est un antibiotique naturel pour l’Apis Mellifera.
La propolis est une substance résineuse, amère récoltée par les abeilles sur les conifères (écorce des pins, sapins, épicéas) et sur les bourgeons de certains arbres (marronnier, bouleau, peuplier). Sa couleur varie selon les plantes sur laquelle elle aura été récoltée. De couleur claire et malléable au début, elle devient plus sombre et plus dure en vieillissant. Les abeilles s’en servent pour protéger la ruche des microbes. La Propolis est un antibiotique naturel pour l’Apis Mellifera.
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La propolis dans la ruche
C’est le ciment de la ruche. Pour rendre la propolis plus malléable les abeilles ajoutent de la cire. Cette résine est utilisée pour assurer l’étanchéité de leur habitation. Toutes les fissures sont colmatées, les cadres sont fixés. L’hiver l’entrée de la ruche est réduit avec de la propolis pour éviter une déperdition thermique (ce qui obligerai la colonie à consommer plus rapidement ses provisions afin d’assurer une température conforme à sa survie). La propolis sert à assainir la ruche. Dans le cas ou des petits animaux se seraient introduits fortuitement à l’intérieur de la ruche leur cadavres seraient enduits de propolis (phénomène de momification) afin d’éviter la diffusion de microbe.
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| Les abeilles propolisent souvent le pourtour de la ruche pour assurer une parfaite étanchéité |
Récolte de la propolis
Les apiculteurs utilisent des grilles souples, pour récolter la propolis.
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| Produit icko |
Tout comme le miel ou le pollen, la quantité de propolis récoltée dépend de la population d’abeilles présentes dans la colonie. Le facteur le plus important étant toutefois la situation géographique (une forêt riche en résineux offrira une récolte plus importante).
La production moyenne d’une ruche oscille entre 100 à 300 grammes de propolis par an. La composition de la propolis tout comme le miel diffèrera en fonction des végétaux visités.
En règle générale la propolis se compose de cette façon : 50 à 55% de résine d'arbres (flavonoïdes, esters, acides phénoliques…), 30 à 35% de cire 30 à 35%, 5 à 10% d’huiles essentielles 5 à 10%, 5% de pollen et 5% de substances diverses 5%
Utilisation de la propolis chez l’Homme
Cette substance naturelle végétale produite par les abeilles possède des principes actifs : flavonoïdes, phénols, coumarines, huiles essentielles... qui rentrent dans la composition de nombreux produits proposés sous plusieurs formes : spray pour nez qui coule. Sirops, gélules. Gommes ou pastille en cas de refroidissements, de gorge irritée ou pour renforcer les défenses naturelles. Crème purifiante et cicatrisante pour soigner coupures et brûlures légères. Gouttes en hygiène buccalepour combattre la mauvaise haleine, renforcer les gencives, soigner les aphtes.
La propolis est insoluble dans l’eau, mais soluble dans l’alcool chaud, l’éther, la potasse, l’essence de térébenthine.
Elle se compose de :
- 50% de résines aromatiques
- 40% de cire
- 10% d’huiles essentielles